Komorač (latinski naziv: Foeniculum vulgare P.miller) je rod komorača iz porodice Apiaceae, uglavnom rasprostranjen u Yumenu, Gansu, često se sadi u lokalnim ravničarskim poljima, bere se od avgusta do septembra svake godine.
Naš proizvod 1104A usvaja neto selekciju 100% prirodno osušenih granula kima, izgled mu je smaragdno zelen ili žuto-zelen, krajevi su blago zašiljeni, plod je duguljasto-ovalni, pikantan i blago sladak, često se koristi u ugostiteljstvu, toplim loncima, kuvanje, gulaš, marinada itd.
Opća svojstva
Ime | Komorač (br.: 1104A) |
Sastojci | 100% komorač |
Zemlja porijekla | Gansu Kina |
Miris | Karakterističan miris komorača |
Boja | Žućkasto zelena ili smaragdno zelena |
Oblik | Granule |
Fizičko-hemijska svojstva
Stavka | Parametar | Metoda analize |
Vlaga (ml/100g) | ≤14,0 | GB 5009.3-2016 |
Ukupni pepeo (%) | ≤10 | GB 5009.4-2016 |
Pepeo nerastvorljiv u kiselini (na suvoj bazi) (%) | ≤5 | GB 5009.4-2016 |
stabljika (%) | ≤1.5 | Vagati |
Ostaci pesticida
Proizvod je u skladu sa maksimalnom granicom ostatka pesticida u hrani prema GB 2763 nacionalnom standardu za sigurnost hrane.
Zagađivači i mikotoksini
Proizvod je u skladu sa ograničenjem zagađivača u hrani prema GB 2762 nacionalnom standardu za sigurnost hrane.
mikotoksin
GB 2761 Nacionalni standard za sigurnost hrane.Granice mikotoksina u hrani.
Tretman
Ovaj proizvod nije bio izložen jonizujućem zračenju.
Alergen
Proizvod ne sadrži sve dolje navedene alergene
Etil alkohol | Mekušci i derivati |
Žitarice i derivati koji sadrže gluten | Mesni proizvodi |
Rakovi, školjke i derivati | Kokos i derivati |
Riba i derivati | Aditivi |
Jaje i derivati | Šargarepa i derivati |
Kikiriki i derivati | Šećer i derivati |
Soja i derivati | Susam i derivati |
Mlijeko i derivati | Sadržaj sumpor-dioksida ili sulfita je veći od 10 ppm, izraženo kao SO2 |
Orašasti plodovi i derivati | Lupin i derivati |
Celer i derivati | list gorčice i derivata |
Pakovanje i specifikacije
Pakovanje: Unutrašnje pakovanje je PE vrećica za hranu.Spoljno pakovanje je vrećica ili karton.
Veličina pakovanja: 25kg/komad, 1kg/vreca*15vreca/komad
Skladištenje i transport
Rok trajanja:18 mjeseci.
Uslovi skladištenja:Proizvod treba čuvati na čistom, hladnom i suvom mestu dalje od insekata, glodara, ptica i oštrog mirisa.
Uslovi prevoza:Potrebno ga je transportovati na normalnoj temperaturi. Tokom transporta treba spriječiti sunce i kišu.
Nemojte se transportovati sa otrovnim, štetnim, mirisnim predmetima.Ne koristite kontaminirana vozila za transport.



Pakovanje, specifikacije i veličina | |
Specifikacije | 1kg/vreca*15vreca/karton, 1kg/vreca*12vreca/karton,1kg/vreca*8vreca/karton, 25 kg/komad, |
Pakovanje | Unutrašnje pakovanje je vrećica od aluminijske folije za hranu. Vanjska ambalaža je tkana vrećica ili karton |
Veličina | 25kg:55*30*100cm;Veliki karton: 53 * 29 * 38 cm, srednji karton: 49 * 25 * 36 cm, mala kutija: 49*25*19cm; |