Jinyang Green Sichuan Pepper (bodljikavi jasen) 1004JA

Kratki opis:

Naziv: Jinyang Green Sichuan Pepper (bodljikavi jasen)

Broj: 1004JA

Sastojci: 100% Jinyang Green Sichuan Pepper

Porijeklo: Jinyang, Sichuan, Kina

Oblik: Granule

Boja: zelena, zelenkasto smeđa

Miris: karakterističan miris Jinyang zelene sečuanske paprike

Primena: Brašno, salata, Pohovani, vrući lonac, itd

Sample Service Preuzmite kao PDF

Detalji o proizvodu

Pakovanje

Oznake proizvoda

Zelena sečuanska paprika (latinski naziv: Zanthoxylum armatum DC Prodr.armatu), poznata i kao sečuanska paprika, bodljikava paprika ili sečuanska paprika.(Od: T/CFNA 6101-2020).

Jinyang Green Sichuan Pepper, vrsta sečuanske paprike, uglavnom se proizvodi u okrugu Jinyang i drugim obalama sliva rijeke Jinsha, što znači područje od 1500-2100 metara nadmorske visine u planinama, geografska dužina 102. 56'-103.30', geografska širina 27,22'-27'.57'.Plod mu je okrugao i pun, zelen, ali malo zlatno žut, mirisnog mirisa, ugodnog okusa utrnulosti.

Proizvod 1004JA napravljen je od osušenih granula Jinyang Green Sichuan Pepper, koji se obično koriste za miješanje sirove hrane, zalijevanje ulja, prženje itd.

Opća svojstva

Ime	zeleni bodljikavi jasen (br.:1004JA)
Sastojci	100% zeleni bodljikavi jasen
Mjesto porijekla	Jinyang, Sichuan, Kina
Miris	Karakterističan miris Jinyang zelenog bodljikavog jasena
Boja	zelenkasto smeđa, zelena
Oblik	Granule

Fizičko-hemijska svojstva

Stavka	Parametar	Metoda analize
Vlaga (ml/100g)	≤14,0	GB 5009.3-2016
Ukupni pepeo (%)	≤10	GB 5009.4-2016
Pepeo nerastvorljiv u kiselini (na suvoj bazi) (%)	≤5	GB 5009.4-2016
Zatvoreni egzokarp sečuanske paprike (g/100g)	≤25,0	JH-Ⅲ-QA-021
Stabljika sečuanske paprike (g/100g)	≤0,8	JH-Ⅲ-QA-021
Seme sečuanske paprike (g/100g)	≤0,3	JH-Ⅲ-QA-021
Eterično ulje (ml/100g)	≥10,0	GB/T 17527-2009
Biljni alkaloid (mg/g)	≥23,0	JH-Ⅲ-QA-026

Ostaci pesticida

Proizvod je u skladu sa maksimalnom granicom ostatka pesticida u hrani prema GB 2763 nacionalnom standardu za sigurnost hrane.

Zagađivači i mikotoksini

Proizvod je u skladu sa ograničenjem zagađivača u hrani prema GB 2762 nacionalnom standardu za sigurnost hrane.

mikotoksin

GB 2761 Nacionalni standard za sigurnost hrane.Granice mikotoksina u hrani.

Tretman

Ovaj proizvod nije bio izložen jonizujućem zračenju.

Alergen

Proizvod ne sadrži sve dolje navedene alergene

Etil alkohol	Mekušci i derivati
Žitarice i derivati koji sadrže gluten	Mesni proizvodi
Rakovi, školjke i derivati	Kokos i derivati
Riba i derivati	Aditivi
Jaje i derivati	Šargarepa i derivati
Kikiriki i derivati	Šećer i derivati
Soja i derivati	Susam i derivati
Mlijeko i derivati	Sadržaj sumpor-dioksida ili sulfita je veći od 10 ppm, izraženo kao SO₂
Orašasti plodovi i derivati	Lupin i derivati
Celer i derivati	list gorčice i derivata