-
Kineska kasija: uzgoj, prerada i sigurnost hrane
I. Informacije o sirovinama 1. Botanički naziv: kineska kasija 2. Porodica: Lauraceae, rod Cinnamomum 3. Drugi nazivi: Cinnamomum cassia, ulje cimet, yu gui 4. Porijeklo: prvenstveno se nalazi u Guangxi, Fangchenggang i Baise 5. Karakteristike biljke. : Kineska kasija je kora Cinnamomum cassia...Čitaj više -
Izveštaj o inspekciji useva |Procjena štete od mraza 2023. u područjima proizvodnje paprike u Gansu Sichuan
U aprilu svake godine obilježava se fenološki period kada sečuanski biber u zrnu u Gansuu počinje nicati.Međutim, svaki susret s niskim temperaturama ili mrazom u to vrijeme može ozbiljno utjecati i na količinu i na kvalitet usjeva sečuanske paprike.Od 3. do 6. aprila 2023. regije u Ga...Čitaj više -
Rushi ažuriranja |Lideri sa različitih nivoa gradske vlade Guanghana posjetili su tvornicu RUSHI.
Dana 7. februara 2023., lideri na različitim nivoima iz opštinske vlade Guanghana posjetili su i pružili smjernice za tvornicu Rushi.Među vođama su bili sekretar Shi iz opštinskog komiteta Guanghan, sekretar Luo iz grada Nanfeng i gradonačelnik Yu, između ostalih.Tokom cijele posjete, t...Čitaj više -
Otključavanje izvora okusa od svega – začina.
Začin je opći izraz za različite biljne materijale koji se koriste za dodavanje mirisa i okusa svim vrstama hrane.Trenutno postoji preko 3.600 poznatih vrsta začinskog bilja u prirodi i oko 400 se efektivno koristi, sa oko 150 vrsta koje su glavni začini za trgovinu u svijetu...Čitaj više -
IZVJEŠTAJ O INSPEKCIJI |Izvještaj o inspekciji sezone proizvodnje kurkume 2023. (Ⅱ)
◭Šta Rushi radi u vezi sa rizicima kurkume tokom uzgoja, primarne obrade i skladištenja?Istraživanje predproizvodnog područja: Na početku proizvodne sezone organizujemo osoblje da ide duboko u proizvodni prostor radi istraživanja, uzimanja uzoraka, mjerenja...Čitaj više -
IZVJEŠTAJ O INSPEKCIJI |IZVJEŠTAJ O INSPEKCIJI O SEZONI PROIZVODNJE KURKME 2023 (Ⅰ)
Svake godine od februara do marta nova je sezona proizvodnje kurkume u Kini.Otišli smo u proizvodno područje kurkume Sichuan Leshan za istraživanje kvaliteta sirovine kurkume, od sadnje kurkume, sjetve, gnojidbe, berbe, obrade i skladištenja, hrane...Čitaj više -
ZAČINI POGODNI ZA PROLJETNU KONTROLU
Kako se kaže: „proleće treba da bude način za očuvanje zdravlja“, prolećne promene temperature za devojke sa nedostatkom krvi i hladnog tela, ovoga puta treba više pažnje da posvete režimu ishrane za očuvanje zdravlja.U svakodnevnoj ishrani treba uključiti i začine...Čitaj više -
RUSHI·IZBOR SIČUANSKE PAPRIKE: KRAJNJI PRODUKTIVIZAM IZA TRADICIONALNIH KATEGORIJA(Ⅲ)
Kao i drugi proizvodi vrste začina, glavni kanali potrošnje sečuanske paprike i dalje su uglavnom prerada hrane, ugostiteljstvo i kućna potrošnja.A u odnosu na tradicionalne proizvode od paprike, cjenovna prednost neto selekcije sečuanske paprike nije očigledna, ali...Čitaj više -
RUSHI·IZBOR SIČUANSKE PAPRICE: KRAJNJI PRODUKTIVIZAM IZA TRADICIONALNIH KATEGORIJA(Ⅱ)
Kako bi se postigao ovaj cilj, kao što je pravi neto izbor sečuanske paprike, ovaj put se istražuje više od 30 godina.03 Sprovođenje stroge kontrole procesa sušenja paprike U procesu sušenja, RuShi striktno zahtijeva osnov...Čitaj više -
RUSHI·IZBOR SIČUANSKE PAPRIKE: KRAJNJI PRODUKTIVIZAM IZA TRADICIONALNIH KATEGORIJA(Ⅰ)
U procvatu ugostiteljske industrije, čini se da je zavladao trend "zavisnosti" začinjenog?Mi ne znamo, sečuanska paprika je izvorni kineski začin koji se u Kini konzumira hiljadama godina, u poređenju sa čilijem koji samo ulazi u...Čitaj više -
RAZGOVOR SA MEDELIĆEM, ISTRAŽIVANJE NAČINA ISTRAŽIVANJA I RAZVOJA
Kineski začini imaju veoma dugu istoriju, a istraživanja o njima su prilično zrela.približimo se Medeliću i poslušajmo inovativne glasove!Sichuan Medelic Foods Technology Co., Ltd.je kineski kvalitetan dobavljač začinskog praha, fokusiramo se na začinske sirovine po...Čitaj više -
IZVJEŠTAJ O INSPEKCIJI |IZVJEŠTAJ O INSPEKCIJI PROIZVODNJE 2022. RUISHI CRVENE SIČUANSKE PAPRICE (Ⅱ)
◭ Šta Rushi radi u vezi sa rizicima crvenih sečuanskih paprika tokom ostataka pesticida, preliminarne obrade i skladištenja?1. Link za nabavku (1) Redovno testiranje unutrašnje filmske vrećice: Redovno testiranje dva puta godišnje, korištenje testiranih i kvalifikovanih sigurnosnih vrećica za pakovanje.(2) zamjena ...Čitaj više
