Maowen sečuanska paprika, jedna vrsta sečuanske paprike, koja raste na vrhu planine visoke 1500-3000 metara u selu Qiang na severozapadnoj visoravni Sečuan, uglavnom je rasprostranjena u okrugu Mao, okrugu Wenchuan i okolnim područjima provincije Sečuan, koja je proizvod sa nacionalnom geografskom oznakom Kine.Njegovi plodovi su grimizno do crvenkasti, sa dvije latice ovalnog oblika, aromatičnog mirisa limuna, a u okusu se osjeća bogata i dugotrajna obamrlost.
Ova osušena i čista selekcija Maowen Sichuan paprike u granulama, koja je pogodna za kinesko kuhanje, mariniranu hranu, pečenje u loncu, dinstanje i još mnogo toga.
Opća svojstva
| Ime | bodljikavi jasen (br.: 1001A) |
| Sastojak | 100% bodljikavi jasen |
| Zemlja porijekla | Sichuan China |
| Miris | Karakterističan miris sečuanskog bodljikavog jasena |
| Boja | Crvena, jarko crvena, crvenkasto smeđa, ljubičasto crvena |
| Oblik | Granule |
Fizičko-hemijska svojstva
| Stavka | Parametar | Metoda analize |
| Vlaga (ml/100g) | ≤14,0 | GB 5009.3-2016 |
| Ukupni pepeo (%) | ≤10 | GB 5009.4-2016 |
| Pepeo nerastvorljiv u kiselini (na suvoj bazi) (%) | ≤5 | GB 5009.4-2016 |
| Zatvoreni egzokarp sečuanske paprike (bodljikavog pepela) (g/100g) | ≤5,0 | JH-Ⅲ-QA-021 |
| Stabljika sečuanske paprike (bodljikavog jasena) (g/100 g) | ≤0,3 | JH-Ⅲ-QA-021 |
| Sjeme sečuanske paprike (bodljikavog jasena) (g/100 g) | ≤0,5 | JH-Ⅲ-QA-021 |
| Eterično ulje (ml/100g) | ≥5,0 | GB/T 17527-2009 |
| Biljni alkaloid (mg/g) | ≥35,0 | JH-Ⅲ-QA-026 |
Ostaci pesticida
Proizvod je u skladu sa maksimalnom granicom ostatka pesticida u hrani prema GB 2763 nacionalnom standardu za sigurnost hrane.
Zagađivači i mikotoksini
Proizvod je u skladu sa ograničenjem zagađivača u hrani prema GB 2762 nacionalnom standardu za sigurnost hrane.
mikotoksin
GB 2761 Nacionalni standard za sigurnost hrane.Granice mikotoksina u hrani.
Tretman
Ovaj proizvod nije bio izložen jonizujućem zračenju.
Alergen
Proizvod ne sadrži sve dolje navedene alergene
| Etil alkohol | Mekušci i derivati |
| Žitarice i derivati koji sadrže gluten | Mesni proizvodi |
| Rakovi, školjke i derivati | Kokos i derivati |
| Riba i derivati | Aditivi |
| Jaje i derivati | Šargarepa i derivati |
| Kikiriki i derivati | Šećer i derivati |
| Soja i derivati | Susam i derivati |
| Mlijeko i derivati | Sadržaj sumpor-dioksida ili sulfita je veći od 10 ppm, izraženo kao SO2 |
| Orašasti plodovi i derivati | Lupin i derivati |
| Celer i derivati | list gorčice i derivata |
Pakovanje i specifikacije
Pakovanje:Unutrašnje pakovanje je PE vrećica za hranu. Spoljno pakovanje je vreća ili karton.
Veličina pakovanja: 500g/vreca*20vreca/komad, 2,5kg/vreca*4vreca/komad, 25kg/komad
Skladištenje i transport
Rok trajanja:18 mjeseci.
Uslovi skladištenja:Proizvod treba čuvati na suvom mestu dalje od insekata, glodara, čistog, hladnog, ptica i oštrog mirisa.
Uslovi transporta:
Potrebno je transportovati na normalnoj temperaturi. Tokom transporta treba spriječiti kišu i sunce.
Ne koristite kontaminirana vozila za transport. Nemojte se prevoziti sa štetnim, otrovnim, mirisnim predmetima.
Identifikacija etikete:Prema zahtjevima kupca iu skladu sa zakonima i propisima.
![[Copy] Angelica Dahurica puder M6901001](http://cdn.globalso.com/spicerushi/115-300x300.jpg)
